国産3種きのこの
ボスカイオーラ

第4回目にお届け

ソースの味わい

イタリア語で「木こり風」を意味する「ボスカイオーラ」は、きのこをたっぷりと使った料理です。nestでは国産の「ひらたけ、ぶなしめじ、まいたけ」を贅沢に使用。

さらに、ポルチーニ香る濃厚なクリームソースを合わせました。

合わせるパスタ

パスタは、表面の筋と大きな穴が特徴のもちっと肉厚な「リガトーニ」。コクのあるソースと、きのこの芳醇さ・歯切れのよい食感を引き立てます。nestだけの絶妙な味わいをお楽しみください。

作り方

1. ソースをたっぷりのお湯で湯せんします(目安5分)。
 ※温めすぎると風味に影響しますので、時間をご調整ください
2. たっぷりのお湯でリガトーニを5分ゆでます。 
※塩は入れません ※時折かきまぜてください
3. ボウルで温めたソースとゆであげたパスタをあえ、お皿に盛ってお召し上がりください。

商品概要

■国産3種きのこのボスカイオーラ

名称 冷凍パスタソース
内容量 155g
原材料名 乳等を主要原料とする食品(国内製造)、ひらたけ、ぶなしめじ、まいたけ、ナチュラルチーズ、植物油脂、ショルダーベーコン、マッシュルームソース、乾燥ポルチーニパウダー、食塩、クリーム、ローストガーリックオイル、酵母エキス、香辛料 / 増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、くん液、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む)
保存方法 -18℃以下で保存してください。
アレルゲン(特定原材料等) 卵・乳成分・大豆・豚肉


※国産3種きのこは、使用原材料の「ひらたけ、ぶなしめじ、まいたけ」です。

栄養成分表示 1食(155g)あたり:エネルギー265kcal、たんぱく質5.6g、脂質22.9g、炭水化物9.0g、食塩相当量1.9g
※サンプル品分析による推定値

■生リガトーニ

名称 冷凍生マカロニ
内容量 80g
原材料名 めん[デュラム小麦のセモリナ(国内製造)、小麦粉、食塩]、(一部に小麦を含む)
保存方法 -18℃以下で保存してください。
アレルゲン(特定原材料等) 小麦

※本品製造工場では、卵を含む製品を生産しております。

栄養成分表示 1食(80g)あたり:エネルギー216kcal、たんぱく質7.6g、脂質0.9g、炭水化物44.3g、食塩相当量0.6g
※サンプル品分析による推定値

大切な人と、家でくつろぎながら美味しさの別世界へ。

  • 1.地中海式食事法をヒントに

    地中海沿岸の伝統的な食事法のエッセンスを取り入れ、使用する油は、すべてオリーブ油。ソースにはトマトやナッツ、チーズを使用し、美味しさだけでなく健康にも配慮した一皿です。

  • 2.こだわりの食材

    国産のイカ、紅ズワイガニ、青じそ、きのこ等を厳選して使用。食材本来の味わいを最大限活かし、シンプルな味付けで仕上げた、ここでしか味わえない美味しさです。

  • 3.食感プリッと、もちもち生パスタ

    デュラムセモリナの中心部に近い部分を贅沢に使用。北海道産小麦粉をブレンドし、プリッとした歯切れともちもちっとした食感の両立を実現。小麦粉の挽き方からこだわるニップンが日本人にあう理想の食感を追求して作り上げた生パスタです。

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