厚切りベーコンの
カルボナーラ
ソースの味わい
存在感のある厚切りのベーコンを贅沢に使用し、チーズの濃厚な味わいが楽しめる「カルボナーラ」。
ソースにはベーコンをペースト状にして加え、旨みを凝縮。さらにペコリーノ・ロマーノ、パルミジャーノ・レッジャーノの味わいを加えました。幾重にも重なる美味しさをお楽しみいただけます。
合わせるパスタ
合わせるパスタは肉厚な「リガトーニ」。
もちっプリっとした食感のパスタと、濃厚なソースが絶妙なバランスです。
作り方
- ソースをたっぷりのお湯で湯せんします（目安５分）。
※温めすぎると風味に影響しますので、時間をご調整ください - たっぷりのお湯でリガトーニを５分ゆでます。
※塩は入れません ※時折かきまぜてください - ボウルで温めたソースとゆであげたパスタをあえ、お皿に盛ってお召し上がりください。
商品概要
■厚切りベーコンのカルボナーラ
| 名称 | 冷凍パスタソース |
|---|---|
| 内容量 | 125g |
| 原材料名 | ベーコン（国内製造）、乳等を主要原料とする食品、ナチュラルチーズ、卵黄加工品、植物油脂、香辛料、食塩 ／ 増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、乳化剤、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、着色料（カロチノイド）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に卵・乳成分・豚肉を含む） |
| 保存方法 | -18℃以下で保存してください。 |
| アレルゲン（特定原材料等） | 卵・乳成分・豚肉 |
※ベーコンの一部は、ペースト状にしソース中に使用しています。
栄養成分表示 1食（125g）あたり：エネルギー286kcal、たんぱく質9.1g、脂質25.9g、炭水化物4.2g、食塩相当量1.8g
※サンプル品分析による推定値
■生リガトーニ
| 名称 | 冷凍生マカロニ |
|---|---|
| 内容量 | 80g |
| 原材料名 | めん［デュラム小麦のセモリナ（国内製造）、小麦粉、食塩］、（一部に小麦を含む） |
| 保存方法 | -18℃以下で保存してください。 |
| アレルゲン（特定原材料等） | 小麦 |
※本品製造工場では、卵を含む製品を生産しております。
栄養成分 1食（80g）あたり：エネルギー216kcal、タンパク質7.6g、脂質0.9g、炭水化物44.3g、食塩相当量0.6g
※サンプル品分析による推定値
大切な人と、家でくつろぎながら美味しさの別世界へ。
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1.地中海式食事法をヒントに
地中海沿岸の伝統的な食事法のエッセンスを取り入れ、ソースにはオリーブオイル、トマトやナッツ、チーズを使用。
美味しさだけでなく健康にも配慮した一皿です。
※原材料のうち加工食品の一部には、オリーブ油以外の油が含まれていることがあります。 -
2.こだわりの食材
国産のイカ、紅ズワイガニ、青じそ、きのこ等を厳選して使用。食材本来の味わいを最大限活かし、シンプルな味付けで仕上げた、ここでしか味わえない美味しさです。
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3.食感プリッと、もちもち生パスタ
デュラムセモリナの中心部に近い部分を贅沢に使用。北海道産小麦粉をブレンドし、プリッとした歯切れともちもちっとした食感の両立を実現。小麦粉の挽き方からこだわるニップンが日本人にあう理想の食感を追求して作り上げた生パスタです。
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