11月 ワインのお供に

食欲を刺激し、隣の人が食べていると間違いなく頼みたくなるスペイン料理といえばアヒージョ！
そのアヒージョ、ニップンの「アヒージョの素」があれば簡単にできます。

「アヒージョの素」にお家にあるオリーブオイルとエビやマッシュルームなど食べたい食材を一緒にグツグツ煮込むだけ。香ばしいガーリックとハーブの風味が食欲をそそるワインのお供の出来上がりです。

「タラとじゃが芋のアヒージョ」はこの季節にぴったりでとってもおすすめです。
季節の食材をアヒージョしてみませんか？

通販限定ネストシリーズから新商品のご案内です！
イタリア産のゴルゴンゾーラたっぷりのソースは、マカデミアナッツの食感も楽しめるチーズ系パスタソースです。少し優しく感じるのは国産クリームも使用しているから。

合わせるパスタは、ソースがしっかり絡まるショートパスタ「生リガトーニ」がおススメ！
お好みで粗びき黒コショウをかけると味のアクセントになり、パスタ全体が引き締まります。

湯煎でソースを温めている間にパスタを茹で、ソースが絡むまでしっかり和えます。食事としてもワインのおつまみとしてもあっという間に出来上がります。

秋の夜長、夜デザートに、解凍するだけで食べられるガトーショコラはいかがでしょうか？

動物性食材を使わずに作ったとは思えない濃厚な食感と味です。
豆乳クリームやオレンジやクランベリーなどのドライフルーツを添えて、デザートプレートにしてみては？
ぜひワインとご一緒に！