アマニの栄養、まるごと!ニップンのローストアマニどんな料理にも書けるだけで美味しく健康をサポート

ニップンの
ローストアマニ

どんな料理にもかけるだけでおいしく健康をサポート。
ニップンのローストアマニは、希少なゴールデン種の
アマニをこんがりと焙煎し、アマニの香ばしさを最大限に引き出しました。

テレビでも特集!健康によい食材として、今、ローストアマニが話題になっています。
What is roast flax?

ローストアマニとは?

ローストアマニは、アマニの種子を乾燥させた後、高温で焙煎することで作られます。焙煎することで、香ばしい風味が引き出され、殺菌効果もあります。

アマニと言えば、「アマニオイル」を思い浮かべる方も多いかもしれませんが、搾油前の「アマニ」の種子自体にも、実は豊富な栄養が含まれています。

ニップンローストアマニ粒 アマニを香ばしくローストしました ゴールデン種100%

ニップンのアマニ品質

原料

世界で5〜10%程度しか栽培されていない、食用に開発された希少なゴールデン種のみを使用しています

原産地

トレースが取れる特定の原産地のアマニのみを使用しています

日本
アマニ協会
認定商品

・非遺伝子組み換えであること
・残留農薬検査に合格していること
・有用成分が一定基準以上であること
などの条件をすべてクリアした安全安心な商品です。

ローストアマニができるまで

ローストアマニができるまで

種まきして約2か月で花が咲きます

発芽後、約4か月で小さな鞘をつけます

一つの鞘の中に約10粒の種が入っています

種をこんがりとローストすることで、香ばしい香りが引き出されます

Nutrients of roast flax

アマニの栄養、まるごと!

ローストアマニの栄養価

ローストアマニは、アマニの良さをまるごと実感できるのが魅力です。
アマニ油に含まれるα-リノレン酸はもちろん、油の製造過程では失われてしまう豊富な栄養素を摂取することができます。

ローストアマニの豊富な栄養素

α-リノレン酸

オメガ3脂肪酸

体内では作ることのできない必須脂肪酸であるオメガ3脂肪酸のひとつです。摂取すると一部体内で青魚でおなじみのEPAやDHAに変換されます。

食物繊維

アマニは23.8%もの食物繊維を含みます。これはゴマの約2倍です。その上、水溶性・不溶性の食物繊維をバランスよく含んでいます。

たんぱく質

身体を構成する重要な成分、たんぱく質も豊富です。

リグナン

植物に含まれているポリフェノールの一種で、大豆イソフラボンに似たはたらきがあります。

※数値は文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)より。 ※リグナンはニップン調べ。

Recipes of roast flax

楽しみ方いろいろ!

ローストアマニの食べ方

食材や料理にそのまま振りかけて楽しむ

ヨーグルトやおひたし、スープなど、どんな食材にもパラパラと振りかけて食べることで、香ばしい風味を楽しめます。

パン生地やごはんに混ぜ込んで楽しむ

ローストアマニを混ぜ込むことで、食感と風味のアクセントに。
アマニは水溶性食物繊維を含むため、水分に触れるととろみが出る特徴を生かして、ハンバーグの材料をまとめたり、たれのとろみづけにも活用できます。

あなたはどっち?ローストアマニ 粒タイプ or 粉末タイプ

タイプ

ごまよりも少し大きな粒。ローストした香ばしい香りと、サクサクッとした食感がお料理のアクセントになります。

炒りごまのかわりに。炒め物や、スープ、サラダ、麺類のつゆにかけて

炒りごまのかわりに。炒め物や、スープ、サラダ、麺類のつゆにかけて

パン生地に混ぜ込んで。クッキーやお好み焼きに混ぜ込むのも◎

パン生地に混ぜ込んで。クッキーやお好み焼きに混ぜ込むのも◎

炊きあがったご飯にかけて。ローストアマニを混ぜて炊飯もおすすめです

炊きあがったご飯にかけて。ローストアマニを混ぜて炊飯もおすすめです

ぜひ試してみて!スタッフがおすすめするアマニ混ぜご飯

お水でといだお米1合に対し、目安通りに水を入れて、
アマニ粒大さじ1を入れて炊きます。

浸水などの
手間不要

ごはんを炊くとき炊飯器にローストアマニ【粒】を入れるだけ 浸水などの手間不要

雑穀よりも簡単便利。アマニの食物繊維が溶け出してお米の周りをコーティングしてくれるので、保水もバッチリ、 もちもちお米に仕上がります。

食物繊維もしっかりとれる ので、毎日のスッキリをサポート!

冷凍保存しても、 もちもち食感は失われません! 電子レンジで温めるだけで炊き立てのおいしさ。

粉末タイプ

ローストアマニを粉末にすることでより香り、風味が感じられます。さらに、アマニの栄養素の消化吸収性が高くなります。

ヨーグルトやスムージーのトッピングに

ヨーグルトやスムージーのトッピングに

すりごま代わりにおひたしや和え物に

すりごま代わりにおひたしや和え物に

ハンバーグの生地に練りこんで水分に触れると粘りが出るため、つなぎにもなります

ハンバーグの生地に練りこんで水分に触れると粘りが出るため、つなぎにもなります

レシピを見る
Features of NIPPN roast flax

品質にとことんこだわり

ニップンのローストアマニ

ニップンのローストアマニは、遺伝子組換えのないニュージーランド産ゴールデン種のアマニを使用。
安全性を重視し農薬管理をしっかりと行い、花の開花後には農薬を使用いたしません。
アマニ原料をこんがりとローストすることにより、アマニの香ばしさを最大限に引き出しています。
プチプチ食感が楽しめる粒タイプと、これを粗めに粉砕した粉末タイプをラインナップしました。

日本アマニ協会認定商品 Flaxseed Association Of Japan

ニップンのアマニ全商品には「日本アマニ協会認定マーク」がついています。

ニップン ローストアマニ粒
ニップン ローストアマニ粒
ニップン公式通販で購入
ニップン ローストアマニ粉末
ニップン ローストアマニ粉末
ニップン公式通販で購入
ロ-ストアマニ(粒) (5g×15本)
ロ-ストアマニ(粒) (5g×15本)
ニップン公式通販で購入
ロ-ストアマニ(粉末) (5g×15本)
ロ-ストアマニ(粉末) (5g×15本)
ニップン公式通販で購入
ローストアマニ粒(500g)
ローストアマニ粒(500g)
ニップン公式通販で購入
ローストアマニ粉末(500g)
ローストアマニ粉末(500g)
ニップン公式通販で購入
ニップンのアマニコラム
アマニの栄養についてのお話や食べ方など、様々な情報をお届けします!
ニップンのアマニブランドサイト
近年、栄養的価値から各国で大きく注目されている「ニップンのアマニ」についてご紹介します。
ニップンのアマニQ&A
アマニ商品やアマニの使用方法など、アマニに関する皆様のお問合せにお答えします。
アマニ商品の使い方おすすめレシピ
ニップンのアマニはかけるだけで美味しく健康をサポート。アマニを使った豊富なレシピをご紹介します。
ニップンのアマニ業務用サイト
BtoBで提案する、「安全・安心」なニップンのアマニの一例をご紹介します。
\ ニップンのアマニ 最新情報発信中 /
アマニの栄養、まるごと!ニップンのローストアマニどんな料理にも書けるだけで美味しく健康をサポート

ニップンの
ローストアマニ

どんな料理にもかけるだけでおいしく健康をサポート。
ニップンのローストアマニは、希少なゴールデン種のアマニをこんがりと焙煎し、アマニの香ばしさを最大限に引き出しました。

テレビでも特集!健康によい食材として、今、ローストアマニが話題になっています。
What is roast flax?

ローストアマニとは?

ローストアマニは、アマニの種子を乾燥させた後、高温で焙煎することで作られます。焙煎することで、香ばしい風味が引き出され、殺菌効果もあります。

アマニと言えば、「アマニオイル」を思い浮かべる方も多いかもしれませんが、搾油前の「アマニ」の種子自体にも、実は豊富な栄養が含まれています。

ニップンローストアマニ粒 アマニを香ばしくローストしました ゴールデン種100%

ニップンのアマニ品質

原料

世界で5〜10%程度しか栽培されていない、食用に開発された希少なゴールデン種のみを使用しています

原産地

トレースが取れる特定の原産地のアマニのみを使用しています

日本アマニ協会認定商品

・非遺伝子組み換えであること
・残留農薬検査に合格していること
・有用成分が一定基準以上であること
などの条件をすべてクリアした安全安心な商品です。

ローストアマニができるまで

アマニの種が芽を出し、小さな芽が現れる 次の工程へ進む矢印

種まきして約2か月で花が咲きます

アマニの花が開花する様子 次の工程へ進む矢印

発芽後、約4か月で小さな鞘をつけます

収穫されたアマニの種子 次の工程へ進む矢印

一つの鞘の中に約10粒の種が入っています

ローストされたアマニの種子

種をこんがりとローストすることで、香ばしい香りが引き出されます

Nutrients of roast flax

アマニの栄養、まるごと!

ローストアマニの栄養価

ローストアマニは、アマニの良さをまるごと実感できるのが魅力です。

アマニ油に含まれるα-リノレン酸はもちろん、油の製造過程では失われてしまう豊富な栄養素を摂取することができます。

ローストアマニの豊富な栄養素

α-リノレン酸

オメガ3脂肪酸

体内では作ることのできない必須脂肪酸であるオメガ3脂肪酸のひとつです。摂取すると一部体内で青魚でおなじみのEPAやDHAに変換されます。

食物繊維

アマニは23.8%もの食物繊維を含みます。これはゴマの約2倍です。その上、水溶性・不溶性の食物繊維をバランスよく含んでいます。

たんぱく質

身体を構成する重要な成分、たんぱく質も豊富です。

リグナン

植物に含まれているポリフェノールの一種で、大豆イソフラボンに似たはたらきがあります。

※数値は文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)より。
※リグナンはニップン調べ。

Recipes of roast flax

楽しみ方いろいろ!

ローストアマニの
食べ方

食材や料理に
そのまま振りかけて楽しむ

ヨーグルトやおひたし、スープなど、どんな食材にもパラパラと振りかけて食べることで、香ばしい風味を楽しめます。

パン生地やごはんに混ぜ込んで
楽しむ

ローストアマニを混ぜ込むことで、食感と風味のアクセントに。
アマニは水溶性食物繊維を含むため、水分に触れるととろみが出る特徴を生かして、ハンバーグの材料をまとめたり、たれのとろみづけにも活用できます。

あなたはどっち?ローストアマニ 粒タイプ or 粉末タイプ

タイプ

ごまよりも少し大きな粒。ローストした香ばしい香りと、サクサクッとした食感がお料理のアクセントになります。

炒りごまのかわりに。炒め物や、スープ、サラダ、麺類のつゆにかけて

炒りごまのかわりに。炒め物や、スープ、サラダ、麺類のつゆにかけて

パン生地に混ぜ込んで。クッキーやお好み焼きに混ぜ込むのも◎

パン生地に混ぜ込んで。クッキーやお好み焼きに混ぜ込むのも◎

炊きあがったご飯にかけて。ローストアマニを混ぜて炊飯もおすすめです

炊きあがったご飯にかけて。ローストアマニを混ぜて炊飯もおすすめです

ぜひ試してみて!スタッフがおすすめするアマニ混ぜご飯

お水でといだお米1合に対し、目安通りに水を入れて、アマニ粒大さじ1を入れて炊きます。

ごはんを炊くとき炊飯器にローストアマニ【粒】を入れるだけ 浸水などの手間不要

雑穀よりも簡単便利。アマニの食物繊維が溶け出してお米の周りをコーティングしてくれるので、保水もバッチリ、 もちもちお米に仕上がります。

食物繊維もしっかりとれる ので、毎日のスッキリをサポート!

冷凍保存しても、 もちもち食感は失われません! 電子レンジで温めるだけで炊き立てのおいしさ。

粉末タイプ

ローストアマニを粉末にすることでより香り、風味が感じられます。さらに、アマニの栄養素の消化吸収性が高くなります。

ヨーグルトやスムージーのトッピングに

ヨーグルトやスムージーのトッピングに

すりごま代わりにおひたしや和え物に

すりごま代わりにおひたしや和え物に

ハンバーグの生地に練りこんで水分に触れると粘りが出るため、つなぎにもなります

ハンバーグの生地に練りこんで水分に触れると粘りが出るため、つなぎにもなります

レシピを見る
Features of NIPPN roast flax

品質にとことんこだわり

ニップンの
ローストアマニ

ニップンのローストアマニは、遺伝子組換えのないニュージーランド産ゴールデン種のアマニを使用。
安全性を重視し農薬管理をしっかりと行い、花の開花後には農薬を使用いたしません。
アマニ原料をこんがりとローストすることにより、アマニの香ばしさを最大限に引き出しています。
プチプチ食感が楽しめる粒タイプと、これを粗めに粉砕した粉末タイプをラインナップしました。

日本アマニ協会認定商品 Flaxseed Association Of Japan

ニップンのアマニ全商品には「日本アマニ協会認定マーク」がついています。

ニップン ローストアマニ粒
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ニップン ローストアマニ粉末
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ローストアマニ粉末
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ロ-ストアマニ(粒) (5g×15本)
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(5g×15本)
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ロ-ストアマニ(粉末) (5g×15本)
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ローストアマニ粉末(500g)
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ニップンのアマニコラム
アマニの栄養についてのお話や食べ方など、様々な情報をお届けします!
ニップンのアマニブランドサイト
近年、栄養的価値から各国で大きく注目されている「ニップンのアマニ」についてご紹介します。
ニップンのアマニQ&A
アマニ商品やアマニの使用方法など、アマニに関する皆様のお問合せにお答えします。
アマニ商品の使い方おすすめレシピ
ニップンのアマニはかけるだけで美味しく健康をサポート。アマニを使った豊富なレシピをご紹介します。
ニップンのアマニ業務用サイト
BtoBで提案する、「安全・安心」なニップンのアマニの一例をご紹介します。
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