7月　夏のランチ

更科・田舎・藪・砂場…など、お蕎麦には色々な種類がありますね。
夏の涼味麺の代表のお蕎麦ですが、お好みのお蕎麦はありますか？
特徴はバラバラでそれぞれに違った魅力があるお蕎麦。
ニップンダイレクトでは更科蕎麦と藪蕎麦を取り扱っています。
この2種のお蕎麦、実はソバ原料の挽き分けに大きな違いがあるのです。

【更科】
そばの実を挽くと最初に中心部分が粉になり、それを更科そば粉といいます。
澱粉質が多く色が白いのが特徴です。
食べたときの歯切れ、弾力に優れ、喉越しの良いお蕎麦になります。

【藪】
そばの実を挽いて外殻に近い部分から挽き出された粉を使ったお蕎麦です。
タンパク質が多く色が濃いのが特徴です。
そばの香りや風味が強いお蕎麦になります。

あなたのお好みのお蕎麦はどちらですか？食べ比べてみるのも楽しいですね。

ニップンの簡便冷凍プレートがニップンダイレクトで購入できるようになりました！
冷凍調理セットもの市場でメーカーシェアNo.1の実績「よくばりシリーズ」12品と、
流行りのメニューをおうちで食べられる「いまどきごはん」5品です。
どちらも紙トレー入りだから、お皿いらず。レンジでチン！で食べられて片付けの手間もかかりません。
冷凍庫にストックしておけば、暑くて料理したくないとき、雨で買い物に行けないとき、忙しくて調理時間がないときなど、とても便利。
種類もたくさんあるので、その日の気分でお好みのメニューを楽しめますね。

★よくばりシリーズ
　　よくばり御膳  　：　ご飯と人気の主食が楽しめる和食のセット
　　よくばりプレート ：　主食と主菜が楽しめるワンプレートディッシュ
　　よくばりメシ   　：　主食×主食で、たっぷり満足の食べ応え
★いまどきごはん  　：　外食で人気のメニューを手軽にご家庭で