アマニ油(亜麻仁油)の有用成分は何ですか?

オメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸です。体内では作ることのできない必須脂肪酸であり、摂取すると体内に一部がEPA(エイコサペンタエン酸) やDHA (ドコサヘキサエン酸) に変換されます。

アマニ油(亜麻仁油)は、どのように使うのがいいですか?

クセが少ないので、そのままお召し上がりいただけます。ポン酢やしょう油などと混ぜてドレッシングにしたり、スープやホットドリンクに入れてもお使いいただけます。長時間の加熱や天ぷらなどの揚げ物油には使用しないでください。炒め物などの短時間の加熱調理にはご使用になれます。

アマニ油(亜麻仁油)はどのくらいの量を摂ればいいですか?

当社品のアマニ油効果は、小さじ1杯(約4.6g)で1日分のオメガ3脂肪酸 (α-リノレン酸)が摂取できます。 (※成人1日あたりのオメガ3の摂取目安量1.6~2.2g 厚生労働省「日本人の食事摂取基準2020年版」)

アマニ油(亜麻仁油)は子どもや高齢者が摂っても大丈夫ですか?

アマニ油は食品ですので、年齢を問わず食事の一部として取り入れることができます。ただし、体調や食事内容には個人差がありますので、気になる場合は少量から試すことをおすすめします。

アマニ油(亜麻仁油)の保存方法を教えてください。

未開封の場合は直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。開封後は、・できるだけ空気に触れないようにする・早めに使い切ることがポイントです。個包装タイプであれば、毎回フレッシュな油を摂取することができます。

アマニ油について目安の1日小さじ1杯よりも多く摂って大丈夫ですか?

油ですので、他の食品とのバランスを考え、カロリー過多にはご注意ください。

アマニ油とは？効果や美味しい取り入れ方を紹介

アマニ油で手軽に
オメガ3をプラス!

アマニ油ってなに？

アマニ油（亜麻仁油）は、亜麻の種子を圧搾して得られる植物オイルです。
ニップン「アマニ油効果」は低温で丁寧に圧搾・精製したアマニ油で、最大の特長は必須脂肪酸であるオメガ3の1種「α-リノレン酸」を60 ％以上含むこと。
成人のオメガ3摂取目安量（1.6–2.2 g/日）を、アマニ油効果なら小さじ1杯（約4.4g）で充足できます。参考：厚生労働省「日本人の食事摂取基準」（2020年度版）

アマニ油と他の油の違いは？

オイル	原料	含まれている脂肪酸の種類・特徴	使い方
アマニ油	アマニ種子	オメガ3（α-リノレン酸）が豊富。クセが無く何にでも合わせやすい	酸化しやすいので、サラダ・納豆・ヨーグルトなどに“仕上げがけ”
ごま油	ごま種子	オメガ9・6がバランス良く含まれる。セサミン等の成分を含む。	中華料理など香ばしい香りを生かす料理に
オリーブオイル	オリーブ果実	オメガ9が中心。ポリフェノール等の成分を含む。フルーティーな香り	イタリア料理には欠かせない。サラダのドレッシングにも
えごま油	えごま種子	オメガ3（α-リノレン酸）が豊富。青葉のような独特の香り	酸化しやすいので、サラダ・納豆・ヨーグルトなどに“仕上げがけ”
菜種油	アブラナ種子	オメガ9が豊富。クセが無く汎用性が高い。	揚げ物、炒め物など料理を選ばずに使える
大豆油	大豆種子	オメガ6・9が中心。クセが無く汎用性が高い。	揚げ物、炒め物など料理を選ばずに使える
米油	米ぬか	オメガ9・6が中心。ビタミンEやトコトリエノールを含む。	酸化しづらいのでカラッと仕上げたい揚げ物に

素材にこだわる
ニップンのアマニ油品質

ニップンは2003年からアマニの販売を開始し、アマニ粒、油を用いた様々な商品展開を行う
アマニのリーディングカンパニーです。
アマニの原料には、世界で5〜10％程度しか栽培されていない、
食用に開発された希少なゴールデン種のみ用い、原産地を特定し、
トレースが取れるカナダ、ニュージーランド産のアマニを使用しています。
品質へのこだわりは、それだけではありません。
日本アマニ協会の認定商品条件をすべてクリアした安全安心な商品です。

アマニとは

アマニ（亜麻仁）とは、アマ（亜麻）という植物の花の種子（仁）のことです。アマの原産地はコーカサスから中近東地域と言われています。
茎からは織物に使える繊維を採ることができ、種は食用として使われるほか、アマニ油を採ることも出来ます。その豊富な栄養価から「スーパーフード」として近年注目を集めています。

古くから人々の暮らしに寄り添ってきた植物

スイス湖上生活人の遺跡からは新石器時代にその繊維と種子を利用していた痕跡が見つかっています。紀元前5000年代にはエジプトで栽培されるようになりました。エジプトでは繊維から作ったリネンが神官の衣服や神事に用いられたり、ミイラを包む布地として利用されたりしていました。ヨーロッパでは8世紀頃には毛皮に代わって使用されるようになり、木綿が台頭してくるまで主要な素材として用いられました。日本には17世紀末期に中国からアマニ油を採る目的で導入されました。明治初期になると繊維用として北海道で栽培されるようになり、軍需品としても用いられました。

「アマニ油効果」に関するよくある質問

アマニ油(亜麻仁油)の有用成分は何ですか?

オメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸です。体内では作ることのできない必須脂肪酸であり、摂取すると体内に一部がEPA(エイコサペンタエン酸) やDHA (ドコサヘキサエン酸) に変換されます。
アマニ油(亜麻仁油)は、どのように使うのがいいですか?

クセが少ないので、そのままお召し上がりいただけます。ポン酢やしょう油などと混ぜてドレッシングにしたり、スープやホットドリンクに入れてもお使いいただけます。長時間の加熱や天ぷらなどの揚げ物油には使用しないでください。炒め物などの短時間の加熱調理にはご使用になれます。
アマニ油(亜麻仁油)はどのくらいの量を摂ればいいですか?

当社品のアマニ油効果は、小さじ1杯(約4.6g)で1日分のオメガ3脂肪酸 (α-リノレン酸)が摂取できます。 (※成人1日あたりのオメガ3の摂取目安量1.6~2.2g 厚生労働省「日本人の食事摂取基準2020年版」)
アマニ油(亜麻仁油)は子どもや高齢者が摂っても大丈夫ですか?

アマニ油は食品ですので、年齢を問わず食事の一部として取り入れることができます。ただし、体調や食事内容には個人差がありますので、気になる場合は少量から試すことをおすすめします。
アマニ油(亜麻仁油)の保存方法を教えてください。

未開封の場合は直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。開封後は、・できるだけ空気に触れないようにする・早めに使い切ることがポイントです。個包装タイプであれば、毎回フレッシュな油を摂取することができます。
アマニ油について目安の1日小さじ1杯よりも多く摂って大丈夫ですか?

油ですので、他の食品とのバランスを考え、カロリー過多にはご注意ください。

スーパーフード
アマニの効果

アマニは、小さな粒に、α‐リノレン酸（オメガ3）をはじめ、アマニリグナン、食物繊維、たんぱく質など、健康に大切な栄養が凝縮されています。
栄養学的な価値は古くから認められており、西暦800年代にはフランスのシャルルマーニ大帝が「臣民はアマニをとるべし」と法令化し摂取を勧めたとされています。
近年、栄養的価値から再び各国で大きく注目されています。

オメガ3脂肪酸α-リノレン酸

体内では作ることのできない必須脂肪酸であるオメガ3脂肪酸のひとつです。摂取すると一部体内で青魚でおなじみのEPAやDHAに変換されます。

食物繊維

アマニは23.8%もの食物繊維を含みます。これはゴマの約２倍です。その上、水溶性・不溶性の食物繊維をバランスよく含んでいます。

リグナン

植物に含まれているポリフェノールの一種で、大豆イソフラボンに似たはたらきがあります。

たんぱく質

身体を構成する重要な成分、たんぱく質も豊富です。

ニップンが手がける
アマニシリーズ

アマニ油

ニップンのアマニ油は α-リノレン酸が豊富なカナダ産ゴールデン種のアマニを100%使用した、国内製造品です。
おいしさを保つため、コールドプレス製法で熱をかけずに丁寧に搾油後、精製しています。
1日に小さじ一杯で、一日分の摂取目安量のオメガ3※（α－リノレン酸）を摂取できます。普段の食事や飲み物に、さっとプラス！

※厚生労働省「日本人の食事摂取基準」（2020年版）より

ニップン　アマニ油効果

アマニ油効果4.4g（通販用）

ニップン　アマニ油　100g

※アマニ油には、食物繊維、リグナンは含まれておりません。

ローストアマニ粒、粉末

ニュージーランド産ゴールデン種のアマニを、焙煎方法に工夫して香ばしくロースト。
アマニに含まれる豊富な栄養素を余すことなく摂取できます！ヨーグルトやスープ、サラダのトッピングにサッと一振り。
プチプチ食感が楽しめる粒タイプと、これを粗めに粉砕した粉末タイプをラインナップしました。

ローストアマニ粒（500g）

ロ－ストアマニ（粒） (5g×15本)

北海道産　金のアマニ　ローストアマニ粒(300g)

ニップン　ローストアマニ粉末

ローストアマニ粉末（500g）

ロ－ストアマニ（粉末） (5g×15本)

ドレッシング、マヨネーズ

「アマニ油」をおいしく、食べやすく！お好みのテイストで手軽に楽しめるアマニ油入り調味料です。
サラダはもちろん、料理のアレンジにも使えます。大さじ1杯(15g）当たりα‐リノレン酸1.0g以上が摂取できます。

ニップン　アマニ油入り　マヨネーズ

おいしいアマニ油入りドレッシング和風旨たまねぎ　150ml

おいしいアマニ油入りドレッシング焙煎ごま　150ml

おいしいアマニ油入りドレッシング黒酢たまねぎ　150ml

おいしいアマニ油入りドレッシング洋風旨たまねぎ　150ml

おいしいアマニ油入りドレッシング和風旨たまねぎ　300ml

おいしいアマニ油入りドレッシング焙煎ごま　300ml

サプリメント

食事だけでは取り入れづらい栄養素を手軽に摂取。アマニの持つすばらしい特徴を生かしたサプリメントで、いつまでも健康でいたい方を応援します。

オメガ３習慣（通販専用）

アマニ油＆アマニリグナン

アマニ油＆ＮＡグルコサミン

アマニ油＆ルテイン

アマニコラム

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近年、栄養的価値から各国で大きく注目されている「ニップンのアマニ」についてご紹介します。

アマニ商品やアマニの使用方法など、アマニに関する皆様のお問合せにお答えします。

ニップンのアマニはかけるだけで美味しく健康をサポート。アマニを使った豊富なレシピをご紹介します。

BtoBで提案する、「安全・安心」なニップンのアマニの一例をご紹介します。