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簡単アレンジ！シュクメルリ風鍋
【nest（ネスト）アレンジレシピ】シュクメルリ風鍋
シュクメルリは、にんにく、生クリーム、バター、チーズを使った、濃厚でクリーミーな白いソースの、ジョージアの伝統的な鶏の煮込み料理です。ホロっと柔らかくなるまでクリーミーなソースで鶏肉、じゃがいも、玉ねぎを煮込み、鍋風に仕立てました。濃厚で熱々なので寒い季節にぴったりの料理です。クリームシチューのような白いソースなのに、にんにくのパンチが強烈で、食欲が一気に湧いてきます。nest国産3種きのこのボスカイオーラのひらたけ、ぶなしめじ、まいたけの旨みも合わさり、簡単なのに、いつもよりちょっと贅沢な鍋になります。少し特別感が欲しいときに大活躍するシュクメルリ風鍋レシピを詳しくご紹介します。
ニップンの「nest（ネスト）」とは
通販サイト「ニップンダイレクト」限定の、本格的な冷凍生パスタ＆ソースブランドです。
厳選された国産素材やデュラム小麦などを使い、自宅で簡単にレストラン品質の味を楽しめるのが特徴です。
＞nest（ネスト）ブランドページはこちら
シュクメルリ風鍋
画像は調理イメージです
調理時間
20分
材料（2人分）
- nest 国産3種きのこのボスカイオーラ1袋
- 鶏もも肉1枚
- じゃがいも中1個
- 玉ねぎ1/2個
- 水50cc
- 牛乳100cc
- にんにく3片
- 塩、こしょう少々
作り方
準備
- ボスカイオーラソースを、水を張ったボウルなどで解凍しておく。
- にんにくは粗みじん切りに、ジャガイモは 8 等分、玉ねぎは 6 等分にくし切りにする。
- 鶏もも肉は筋や余分な脂を取り除き一口大に切る。
- 水大さじ 1 を入れた耐熱のポリ袋にジャガイモを入れ 600w のレンジで３分加熱する。
- 鍋にオイル（分量外）をひき、にんにくを炒める。香りがしてきたら玉ねぎと鶏肉を焼き色が付くまで炒める。
- しんなりしてきたら水、牛乳、ソースを入れ弱火で隙間を開けて蓋をし、焦げないように時々まぜながら 10 分煮込み塩胡椒で味を整える。
ワンポイントアドバイス
nestの国産3種きのこのボスカイオーラソースを使った簡単アレンジレシピ。
クリーミーで濃厚な鍋にはバゲットが相性抜群です。チーズフォンデュのように、一口サイズに切ったバゲットを串に刺して、鍋につけながら食べれば、食卓が盛り上がります！
「シュクメルリ風鍋」は、贅沢な風味を存分に楽しめる一品です。
nest（ネスト）の冷凍パスタソースを活用することで、忙しい日常の中でも簡単におもてなしメニューを用意できます。
簡単に作れるのに特別感があり、パーティーの主役になること間違いなし！また普段の食卓でも、いつもの鍋に変化が欲しい時にピッタリです。
熱々のシュクメルリ風鍋は、誰もが喜ぶ美味しさですので、ぜひお試しください。
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