季節の炊き込みご飯の簡単レシピ

「nest（ネスト）アレンジレシピ」季節の炊き込みご飯

海の宝石“ルビー”とも称される希少な駿河湾産サクラエビを贅沢に使った「駿河湾産サクラエビのペペロンチーノ」。この旨味あふれるパスタソースを使えば、季節の炊き込みご飯が驚くほど手軽に本格的な味わいに仕上がります。サクラエビの香ばしい風味に、鮭のコク、生姜の爽やかな香りが重なり、箸が止まらないおいしさです。お好みで、たけのこ、きのこ、そらまめ、枝豆など旬の食材を加えれば、さらに華やかで季節感あふれる一品に。彩りも豊かで、おもてなしやお祝いの席にもぴったりです。手軽に作れて、食卓が一気に華やぐアレンジメニューをぜひお楽しみください。この簡単なのに本格的な炊き込みご飯のレシピを詳しくご紹介します。

ニップンの「nest（ネスト）」とは

通販サイト「ニップンダイレクト」限定の、本格的な冷凍生パスタ＆ソースブランドです。
厳選された国産素材やデュラム小麦などを使い、自宅で簡単にレストラン品質の味を楽しめるのが特徴です。
＞nest（ネスト）ブランドページはこちら

駿河湾産サクラエビのペペロンチーノを使った「季節の炊き込みご飯」のレシピ

画像は調理イメージです

調理時間

20分（炊飯時間は除く）

材料（お米2合分）

• nest 駿河湾産サクラエビのぺペロンチーノ1袋
• 鮭のほぐし身150g
• 生姜1片
• 米2合
• 薬味（小口ねぎや千切り大葉など）
  適量

作り方

準備

• 米は洗ってザルにあげ、しっかり水を切る。
• 生姜は皮を剥いて千切りにする。

1. nest駿河湾産サクラエビのペペロンチーノは水を張ったボウルなどで解凍する。
2. 炊飯器に、洗った米、①のソース、生姜、水を、2合の目盛りまで注ぎ、軽くまぜてから炊飯する。
3. 炊き上がったら鮭ほぐし身を入れて、10分程度蒸らし、しゃもじでざっくりまぜて、お好みで薬味を散らす。

ワンポイントアドバイス

生姜を入れずに炊けば、風味が変わってサクラエビ香るピラフ風に仕上がります。
気分に合わせてアレンジを楽しんでください。

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サクラエビの香りと鮭、生姜の風味が重なり合う季節の炊き込みご飯は、手軽なのに特別感のある一品です。
旬の食材を加えてアレンジすれば、さらに彩り豊かに楽しめます。
ぜひご家庭でも作ってみてください。炊きたてのおいしさが、食卓をやさしく満たしてくれます。

このレシピに使用した商品

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